La cerveza Calle Real Pale Ale, con su equilibrio de maltas y lúpulos, se marida muy bien con una amplia variedad de tacos. Aquí tienes algunas recomendaciones de tacos que pueden complementar este estilo de cerveza:
Tacos al Pastor: La Pale Ale aporta un contraste interesante con los sabores intensos y especiados de la carne de cerdo marinada. Sus notas maltosas y ligeramente amargas ayudan a equilibrar y realzar los sabores.
Tacos de Carnitas: La Pale Ale resalta los sabores jugosos y suculentos de la carne de cerdo asada lentamente. Sus notas caramelizadas y amargas aportan una profundidad adicional al sabor de los tacos.
Tacos de Cochinita Pibil: La Pale Ale complementa los sabores ahumados y ácidos de la carne de cerdo adobada en achiote y jugo de naranja agria. Sus características maltosas y amargas se combinan a la perfección con estos tacos tradicionales de la cocina yucateca.
Tacos de Chorizo: La Pale Ale contrarresta la intensidad y el picante del chorizo con sus notas maltosas y amargas. El equilibrio entre la cerveza y el chorizo crea una combinación sabrosa y satisfactoria.
